AdventJul2

CAFÉ & RESTAURANG

2014 09 20 5Köket & bageriet under ledning av Felicia (på bild med ett vackert fat från vår tid med bufféservering:) och Ann-Christine, är Kretsloppshusets hjärta och man kan inte bli annat än lycklig när man känner dofterna från grytor och ugnar och ser vilka underbart vackra och goda rätter och bakverk som skapas. Här gäller högklassiga råvaror av enbart ekologisk kvalitet och så lokalt som möjligt inköpt, vilket för grönsaker förstås är kopplat till vissa årstider och att vi köper och fryser in under säsong. Allt blir sedan varsamt och hantverksmässigt tillagad med kärlek och kunskap - detta är äkta lyx tycker vi :)   

Coronapandemin har gjort att vi ställt om från det som varit Kretsloppshusets koncept i 20 år - nämligen vackra bufféer, eftersom det varit omöjligt att ordna i våra begränsade utrymmen utan trängsel. Men nu försöker vi istället skapa färgsprakande, vackra och goda tallrikar som vi serverar för varje enskild gäst på beställning och detta har snabbt blivit mycket uppskattad! Som "stomme" i menyn finns alltid soppa och paj anpassad efter tillgång på råvaror och alltid med nybakat bröd och färgglad sallad. Sedan kan det förstås variera, men 1-2 ytterligare rätter, ofta någon varmrätt och mer påkostad salladstallrik brukar finnas på menyn. 

Som under alla år gör vi de vackraste och godaste matiga smörgåsarna, serverat med mycket grönt "pynt" och har alltid ett utbud av "gofika" med kakor bakat i huset av de bästa tänkbara råvarorna. För våra yngre gäster steker vi pannkakor av Kretsloppshusets egna ägg och toppar med grädde och bästa jordgubbs-rabarbersylten.

Gott Mörsilvatten serveras väl kyld som dryck och så kan vi stolt erbjuda våra egna drycker av olika sorters lokala bär. Givetvis har vi också fullständiga rättigheter och har ett litet sortiment nogrant utvalda öl- och vinsorter. Vårt kaffe kommer från prisbelönade Åre Kafferosteri. 

Kretsloppshuset är en både vacker och värdig plats för minnesstunder, fester, möten. Tveka inte att kontakta oss för menyförslag och planering. Välkomna!

 

2015 05 31 Morsdag 19

 

 kaffekop

 ÖPPETTIDER

 

Fredagar - lördagar - söndagar

kl 11-16

 

Jul - Nyår - trettondagen

Öppettider

Butiken har öppet dagen före julafton
23/12 kl 11-14

Öppet mellandagarna

tis-ons-tors

28-29-30/12 kl 11-16

Öppet Trettondagshelgen

tors-fre-lör-sön kl 11-16 

Kniv Gaffel original

 

kyckling 2

 

 

 

 

  WG19 Dekal ram 300dpi

 

 

Vinnare Guldgalan 2015

  Kretsloppshuset vinnare av 2015-års Guldgala för kategori "Årets Hållbara Företag"  

 

 

 

ÖPPETTIDER:

fre-lör-sön 11-16 

 

 

 

 

 

trix tripadvisor banner

© Kretsloppshuset 2021